The Square Room adalah usaha terpisah: bukan bagian dari Volume Hotel dan bukan layanan hotel. Pesanan dan pembayaran langsung ke mereka.
Tempat apa ini
The Square Room adalah kafe di Jl. Dr. Djunjunan No.153, satu alamat dengan Volume Hotel. Bio Instagram-nya cuma tiga kata: "Square & Sourdough". Donatnya pakai adonan sourdough yang difermentasi 36 jam, dan ada mini donuts kalau satu terasa kebanyakan.
Yang bisa dipesan
Dari yang mereka unggah: manual brew, kopi, jus, smoothies, dan sandwich. Dua minumannya punya nama yang gampang diingat. Dirty Square: susu buatan sendiri dengan satu shot ristretto. Matilda Chocolate: pakai cokelat Callebaut 63%. Favorit kami sendiri: Cereal Milk dan Ispahan.
Ruangannya
Proyek 2026: interior oleh Studio Wangun, dengan furnitur dan lampu yang dibuat khusus oleh Studio Mahardika. Gagasannya ruang yang disusun dari kotak-kotak, dalam dan luar menyambung tanpa sekat. Perhatikan bahannya: komposit dari limbah tekstil, serat kayu yang tegas, kain yang empuk, marine plywood, dan kaca berwarna.
Buat tamu hotel
Bukanya jam 7, jadi check-out pagi pun masih sempat ngopi dulu, dan tutupnya jam 9 malam.
